Ett gott bakverk eller en god kopp kaffe kan pigga upp vilken dag som helst. På Grand Hôtel erbjuder vi allt från Cadierbarens välbesökta Afternoon Tea med scones och fina små bakverk till Grand Cafés variationer av kaffe och italienska mjukglass. Men Stockholm i stort erbjuder mycket mer än så, här finns något för alla smaker. Här listar vi ett urval av våra favoriter, alla värda ett besök i sig.
Grand Hôtels bästa tips på promenadstråk Ibland behöver man inte åka långt för att känslan av semester ska infinna sig. Istället för att känna sig begränsad av de rådande reserestriktionerna uppmanar vi till att se Stockholm med nya ögon. Därför har vi satt ihop våra bästa tips på promenadstråk och löprundor med utgångspunkt från Blasieholmen
Hotell- och restaurangbranschen har drabbats hårt av den rådande coronakrisen. Därför har Grand Hôtel valt att ingå ett samarbete med Beredskapslyftet, med syfte att skapa en ny intensivutbildning som tillvaratar kompetens som finns inom hotell- och restaurangbranschen för att avlasta den pressade omsorgen inom Stockholms stad.
Förra året gjorde den exklusiva champagnesemlan succé i Cadierbaren på Grand Hôtel. Lagom till fettisdagen den 25 februari kommer den omskrivna semlan tillbaka på menyn.
För ett år sedan öppnade Grand Group det fransk-inspirerade boutiquehotellet the Sparrow Hotel på Birger Jarlsgatan i Stockholm. Nu rekryterar de Christian Herslow till vd-posten. Christian har en lång och gedigen hotellbakgrund med tidigare erfarenheter som hotelldirektör.
Mellan 14-16 november kan tryffelälskare frossa i tryffel på hela Grand Hôtel, allt från 3-rätters meny på Verandan, vegetarisk tryffelmeny på Rutabaga till tryffeldrink i Cadierbaren och privata tryffelmiddagar i Vinkällaren.
Söndagen den 20 oktober förvandlas den historiska Vinterträdgården för första gången till ett yogaevent. Vinterträdgården är en av Stockholms modernaste evenemangslokaler med avancerade ljud – och ljuslösningar och en imponerande projektionsvägg.
För första gången kommer Grand Hôtel att erbjuda guidade visningar under festivalen Open House Stockholm. Vid fyra tillfällen under lördagen den 5 oktober kan allmänheten få en guidad visning av det historiska hotellet. Visningarna genomförs i samarbete med stadsguiden och skådespelaren Mike Andersson.
I Mathias Dahlgrens nya Kokbok för grå dagar finns recepten och de oöverträffade tipsen för att äta gott varje dag, oavsett om det är en onsdag i november eller oxveckor i februari. En kokbok med mat som får den grå måndagen att kännas som en solig söndag. I vanligt Mathias Dahlgren-manér tummas det aldrig på smaken.
Idag lanserar stjärnkrögaren Mathias Dahlgren och den välkända agronomen Hans Naess podden Eattech. En gång i månaden bjuder duon in lyssnarna till intressanta och spännande samtal om maten, munnen och människan.
Grand Hôtel och champagnehuset Ruinart presenterar nu en ny variant av sill, nämligen den lyxiga Champagnesillen. Sillen kommer att serveras på Verandans klassiska smörgåsbord under midsommarhelgen och har tagits fram och testats av Grand Hôtels egna kallskänkor.
Mathias Dahlgren konceptualiserar sin cateringverksamhet och därmed uppdateras erbjudandet och för första gången blir det möjligt att uppleva stjärnkrögarens alla fyra restaurangkoncept var som helst, när som helst.
