The Distiller
Eminente-rom, champagne- och briochedestillat, saffransvermouth
En cocktail tar ofta sin början i destillatet – som med hjälp av tekniker som bland annat uppvärmning, frysning eller vakuum framställer spriten. I The Distiller möts noggrant avvägda komponenter, var och en individuellt destillerad: Här kombineras mjukheten och elegansen från Eminente-rom, destillerad enligt tradi
Hantverket står i centrum när Grand Hôtel Stockholm presenterar 2025 års cocktailmeny. Med avstamp i förra årets hyllning till svensk natur och tradition riktar Cadierbarens prisbelönta barteam nu blicken åt våra lokala hantverkare runt om i landet. Med inspiration hämtad från hela landet är årets cocktailmeny, The Craftsmanship Menu, en hyllning till vår svenska hantverkskultur.
Äppelodlingar på Österlen, Norrsken, Västkusten och svenska fjällen. Grand Hôtel nya cocktailmeny, signerad Cadierbaren, har hämtat inspiration från allt vi har omkring oss, från vår natur till våra traditioner. Årets cocktailmeny – A tribute to Swedish nature – är en hyllning till vårt svenska arv och tar med gästerna på en resa som väver samma svenska råvaror med internationella influenser.
Cadierbarens cocktailmeny, A tribute to Swedish nature.
Grand Hôtel Stockholm lanserar ett nytt cocktailkoncept där Frankrike möter Sverige i en ny och välkomponerad cocktailmeny – ”States of the art”. Från och med den 5 oktober serveras den nya cocktailmenyn i Cadierbaren som tar ansats i den tidsepok då Grand Hôtel slog upp portarna. Den nya menyn erbjuder 19 välsmakande cocktails där några är alkoholfria och ett par klassiker stannar kvar.
Grand
Den 31 mars presenteras en rad nyheter på menyn i Cadierbaren på Grand Hôtel i Stockholm. En av nyheterna att ta plats i baren är en välkomponerad skaldjursplatå med räkor, ostron, havskräfta, krabba och stenbitsrom.
- Skaldjursplatån blir en ny klassiker i Cadierbaren och likt vår populära Afternoon Tea avnjuts den allra bäst med ett välkylt glas champagne i en av Stockholms vackraste miljöer,
Anrika Grand Hôtel har rekryterat Anton Windmar som barchef för Cadierbaren i Stockholm. Anton har en lång och imponerande bakgrund som bartender både lokalt och internationellt – han kommer senast från rollen som barchef på Ellery Beach House och var dessförinnan bland annat en del av barteamet som tog The Artesian på brittiska lyxhotellet The Langham i London tillbaka till topp 50 i världen.
Cadierbaren på Grand Hôtel i Stockholm lockar gäster från när och fjärran med sin internationella atmosfär och sitt kurerade cocktailutbud. Nu tar de nästa steg i utvecklingen av baren och presenterar en ny cocktaillista som genom tydliga smakbilder väcker minnen till liv.
Idag, den 15 februari 2021, stod det klart att Hanna Oscarsson från Cadierbaren har vunnit Art of Italicus 2020 Glo-Cal Edition. Tävlingen där totalt 80 bartenders, från 10 olika städer runt om i världen, deltog kretsade kring framtagandet av en helt ny aperitivo-cocktail med inspiration från den egna regionen.
Under gårdagens Stellagala, som syftar till att lyfta kvinnliga stjärnor inom svensk gastronomi, korades Cadierbarens Hanna Oscarsson till årets Stellabartender.
Förra året gjorde den exklusiva champagnesemlan succé i Cadierbaren på Grand Hôtel. Lagom till fettisdagen den 25 februari kommer den omskrivna semlan tillbaka på menyn.
Mellan 14-16 november kan tryffelälskare frossa i tryffel på hela Grand Hôtel, allt från 3-rätters meny på Verandan, vegetarisk tryffelmeny på Rutabaga till tryffeldrink i Cadierbaren och privata tryffelmiddagar i Vinkällaren.
