Grand Hôtel Stockholm har rekryterat Jessica Karlsson som ny hotellchef. Jessica har en lång erfarenhet från ledande roller inom hotell och kommer senast från NOFO Hotel & Wine Bar där hon arbetade som hotelldirektör.
I sin roll kommer Jessica ansvara över affärsområdet hotell som innefattar de interna teamen inom housekeeping, reception, concierge, doorman, floristavdelning samt butiken G
Hotell- och restaurangbranschen har drabbats hårt av den rådande coronakrisen. Därför har Grand Hôtel valt att ingå ett samarbete med Beredskapslyftet, med syfte att skapa en ny intensivutbildning som tillvaratar kompetens som finns inom hotell- och restaurangbranschen för att avlasta den pressade omsorgen inom Stockholms stad.
Ulrika Ferlin från Mathias Dahlgren Matsalen på Grand Hôtel är ”Årets bästa kvinnliga sommelier”. I går kväll avgjordes finalomgången i Lily Bollinger Award 2013 och Ulrika kan nu tituleras ”Årets Lily”.
Grand Hôtel Stockholm har rekryterat Pia Djupmark som ny vd. Hon har en lång och gedigen erfarenhet från hotellbranschen. Närmast kommer Pia Djupmark från motsvarande position på Radisson Blu Royal Viking, där hon arbetat i olika befattningar sedan 1996.
Idag tillkännagav Guide Michelin sin lista över de restauranger som förtjänar en plats i årets utgåva. Mathias Dahlgrens restauranger Matsalen och Matbaren på Grand Hôtel Stockholm behåller sina stjärnor.
Den 16 mars delar M Sandahl Foundation ut årets utmärkelser inom gastronomisk yrkesskicklighet. Det prestigefyllda hederspriset ”La Dance 2013” tilldelas i år Grand Hôtels källarmästare Maria Maruska. Det är första gången i stiftelsens 51-åriga historia som priset tillfaller en kvinna.
Grand Hôtel Stockholm har rekryterat Dean Bannon som ny försäljningsdirektör. Han har flera internationella uppdrag på meritlistan och kommer närmast från en motsvarande tjänst på First Hotels.