Nyhet -

Fredrik Lindfors försvarar SM-titeln

Grand Hôtels chefssommelier vann för andra året i rad Svenska Mästerskapen i sommellerie, som gick av stapeln på Berns Salonger under söndagen. Finalen består av sju moment som bland annat består av servering, dekantering, detaljerade vinrekommendationer och korrigering av en vinlista samt identifiering av vinpersonligheter, egendomar och regioner och avslutningsvis en rafflande blindprovning. Moment som Fredrik Lindfors avklarade med stor finess.

- Jag är otroligt glad och stolt över den här vinsten. I ärlighetens namn kände jag en större press i år än förra året eftersom det nu handlade om att försvara titeln och just därför känns det här lite extra bra. Nu siktar jag på prispallen i Nordiska Mästerskapet som går i Helsingfors i höst, säger Fredrik Lindfors, chefssommelier, Grand Hôtel Stockholm.

Tävlingen anordnas årligen av Svenska Sommelierföreningen och syftar främst till att höja statusen för yrket. Mästerskapet öppnar också upp för möjligheten att tävla internationellt.  

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Grand Hôtels nya chefssommelier bäst i Sverige

    Vid årsskiftet tillträdde Fredrik Lindfors som ny chefssommelier på Grand Hôtel. I helgen blev han utsedd till svensk mästare när Sommelier SM gick av stapeln i Vinterträdgården.

  • Fredrik Lindfors i mitten

    Fredrik Lindfors nordisk mästare i sommellerie

    När de Nordiska Mästerskapen i sommellerie avgjordes sent i går kväll stod det klart att Fredrik Lindfors vunnit ytterligare en mästerskapstitel. Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors är sedan tidigare tvåfaldig svensk mästare och vann tidigare i höst även Vana Tallinn Grand Prix.

  • Fredrik Lindfors utnämnd till Årets Dryckesprofil

    I går kväll korade Allt om Vin ”Årets Dryckesprofil” i samband med utdelningen av Årets Vinare. Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors, som var nominerad tillsammans med två andra branschkollegor, var den som till slut tog hem den prestigefulla titeln.

  • Grand Hôtels vinkällare uppmärksammad med internationell utmärkelse

    Grand Hôtels vinkällare uppmärksammad med internationell utmärkelse

    I förra veckan stod det klart att Grand Hôtel har tilldelats en av de finaste utmärkelserna i vinsammanhang, nämligen ”Europas bästa vinlista i kategorin hotell”. Utmärkelsen kommer från den internationella tidskriften World of Fine Wines som årligen utser världens bästa vinlistor.

Fyll i din epostadress för att följa Grand Hôtel Stockholm

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Grand Hôtel Stockholm.

Okej