Nu lanserar Grand Hôtel Stockholm sin första One Planet Plate-rätt, ett initiativ framtaget av Världsnaturfonden WWF för att inspirera till hållbara matvanor. Som första rätt presenterar Grand Hôtel ett alternativ till Verandans svenska klassiker köttbullar med potatismos, i en klimatsäkrad, växtbaserad tappning.
Förra året gjorde den exklusiva champagnesemlan succé i Cadierbaren på Grand Hôtel. Lagom till fettisdagen den 25 februari kommer den omskrivna semlan tillbaka på menyn.
För ett år sedan öppnade Grand Group det fransk-inspirerade boutiquehotellet the Sparrow Hotel på Birger Jarlsgatan i Stockholm. Nu rekryterar de Christian Herslow till vd-posten. Christian har en lång och gedigen hotellbakgrund med tidigare erfarenheter som hotelldirektör.
Mellan 14-16 november kan tryffelälskare frossa i tryffel på hela Grand Hôtel, allt från 3-rätters meny på Verandan, vegetarisk tryffelmeny på Rutabaga till tryffeldrink i Cadierbaren och privata tryffelmiddagar i Vinkällaren.
I Mathias Dahlgrens nya Kokbok för grå dagar finns recepten och de oöverträffade tipsen för att äta gott varje dag, oavsett om det är en onsdag i november eller oxveckor i februari. En kokbok med mat som får den grå måndagen att kännas som en solig söndag. I vanligt Mathias Dahlgren-manér tummas det aldrig på smaken.
Idag lanserar stjärnkrögaren Mathias Dahlgren och den välkända agronomen Hans Naess podden Eattech. En gång i månaden bjuder duon in lyssnarna till intressanta och spännande samtal om maten, munnen och människan.
Grand Hôtel och champagnehuset Ruinart presenterar nu en ny variant av sill, nämligen den lyxiga Champagnesillen. Sillen kommer att serveras på Verandans klassiska smörgåsbord under midsommarhelgen och har tagits fram och testats av Grand Hôtels egna kallskänkor.
Mathias Dahlgren konceptualiserar sin cateringverksamhet och därmed uppdateras erbjudandet och för första gången blir det möjligt att uppleva stjärnkrögarens alla fyra restaurangkoncept var som helst, när som helst.
Den 30 november är det premiär för den traditionsenliga julshowen på Grand Hôtel, och denna gång med den ständigt aktuella Måns Zelmerlöw på scen. Med snövita dukar, gyllene drycker och julröd kärlek från scenen blir årets julshow ett eget universum av underverk. I sann Grand Hôtel-anda; det är här magin blir verklighet.
Nu kommer sommaren till Blasieholmen när Grand Hôtel öppnar upp Terrassen. Med ett ansiktslyft och tio nya sommarcocktails från Cadierbaren på drinklistan välkomnas nu stockholmare och dess besökare till en av stadens mest sjönära uteserveringar.
I morgon, den 17 april, lanserar Grand Hôtel Stockholm en exklusiv nyhet på frukostmenyn – Sparkling Breakfast. En lyxig frukost för finsmakaren som vill starta dagen på ett storslaget sätt med en traditionell Ägg Benedict ackompanjerat av Grand Hôtels nya huschampagne Ruinart ”R” Brut.
Det populära amerikanska hudvårdsvarumärket Joanna Vargas har nu lanserats i Sverige. Grand Hôtel Nordic Spa & Fitness blir exklusiv återförsäljare och det enda spa som erbjuder behandlingar med Joanna Vargas produkter i Sverige.
Idag, måndagen den 11 mars, startar 2019 års sommelier VM som i år hålls i Antwerpen, Belgien, där Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors representerar Sverige.
Med bara några dagar kvar till fettisdagen presenterar nu Grand Hôtel i Stockholm och deras nya huschampagne Ruinart årets mest exklusiva semla - Champagnesemlan.
Den 16 februari bjuder Grand Hôtel och Cadierbaren in till en magisk afton när Remy Savage och Anton Windmar från The Artesian, London gör ett exklusivt gästspel i en av hotellets sviter.
Den 11 februari utses Stockholms bästa krogar, kaféer och barer och Rutabaga är nominerad i kategorin Bästa krog, lyx.
Våren 2018 tog två av Sveriges mest välkända bartenders, Emil Åreng och Christian Grevius, över ansvaret för Cadierbaren på Grand Hôtel. Och det har visat sig vara en bra kombination då Cadierbaren har blivit nominerade till DN:s Gulddraken i kategorin Bästa bar 2019.
Från och med januari 2019 är premiumchampagnen Ruinart ”R” Brut hotellets nya huschampagne och finns att beställa både på glas och flaska.
Grand Hôtel i Stockholm gör i höst en storsatsning när två av Sveriges mest välkända bartenderprofiler presenterar en gemensamt framtagen cocktailmeny för Cadierbaren.
I förra veckan stod det klart att Grand Hôtel har tilldelats en av de finaste utmärkelserna i vinsammanhang, nämligen ”Europas bästa vinlista i kategorin hotell”. Utmärkelsen kommer från den internationella tidskriften World of Fine Wines som årligen utser världens bästa vinlistor.