Andreas Askling fick pris för bästa gravlax

Nyhet -

Andreas Askling fick pris för bästa gravlax

Grand Hôtels kökschef Andreas Askling gjorde förra årets bästa gravlax. Tävlingen arrangeras av Ekofisk och Norska sjömatsrådet. Juryn bedömde tävlingsbidragen utifrån doft, smak och balans mellan sötma och sälta samt övriga egenskaper.

Askling vann med motiveringen: "En mycket fin gravlaxkaraktär med perfekt konsistens och fin balans mellan sötma och sälta".

Grand Hôtels prisade gravlax serveras bland annat på Verandans klassiska smörgåsbord, under påsken och som en självklar del på julbordet.

Läs mer på Stockholm Krog: http://tidningenkrog.se/ekofisk/gravlaxtavling-2013-2/

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Fyll i din epostadress för att följa Grand Hôtel Stockholm

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Grand Hôtel Stockholm.

Okej